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后勤服务中心召开2023年度膳食工作总结会暨1月食品安全月调度会
发布时间:2024-01-22      信息来源:后勤服务中心      文字:陈翀      编辑:陈翀      审稿人:文洁      点击:      分享到:
摄影 审稿 文洁
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2024年1月19日,后勤服务中心在明德楼1105会议室,组织召开了2023年度膳食工作总结会暨1月食品安全月调度会。

聚香苑食品安全员苏强、沁香苑食品安全总监杨习蓉分别对本年度各食堂的管理情况、经营状况和排查出的问题整改情况及2024年的发展计划等作出了汇报发言。

后勤服务中心膳食及食品安全管理科科长刘挺同志就本年度学院食品安全管理基本情况、主要措施、工作成效进行了详细汇报,并对2023年发现的问题、整改落实情况进行了全面的梳理汇报。刘挺科长表示学院膳食及食品安全管理始终坚持三位一体综合治理和四个最严”工作要求,坚持标本兼治、着力治本,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来,积极创新工作形式,将宣传教育、完善制度、落实责任、检查指导贯穿始终,全力保障广师生舌尖上的安全”。

分管院领导罗潇副院长强调,严格贯彻落实三级管理制度要求,对可能存在食品安全隐患的方面进行再宣传、再强调、再整改、再落实,不断提高员工食品安全认识,全面保障学院食品安全。在今后的工作中要着力畅通与在校师生的沟通渠道,将服务育人与食堂工作的有机结合,通过开展多种多样的学生活动,加强在校学生的节约意识、劳动光荣意识和对食品安全知识的认知。同时,广泛听取被服务对象的意见和建议,着重菜谱的更新,全面考虑学生的喜爱度、季节变化及营养搭配,做到色香味形俱全,让广大在校师生吃得放心、舒心、暖心。

后勤服务中心文洁主任指出,学院食堂要坚持公益性原则、服务师生原则、食品安全至上原则,坚持标本兼治、着力治本,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合起来,积极创新工作形式,将宣传教育、完善制度、落实责任、检查指导贯穿始终。食堂的全体从业人员做有责任的生产者、有爱心的服务者,有良心的经营者,为学院教育事业发展保驾护航。

学院党委委员、副院长罗潇、后勤服务中心负责人、膳食及食品安全管理科全体同志、学生食堂聚香苑、沁香苑食品安全总监、食品安全员等参加了本次会议。

 

 

后勤服务中心

2024年1月19日

 

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